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金柑、アンズ、オレンジの花、ヨーグルトの香り。豊かな酸、フルボディでクリーミーな味わいが良いバランス。後味にはかすかな苦みが残り、お腹が減ったような気分になります。
大切な人とゆっくり過ごしたい、そんな夜におすすめの一本。温度の変化によって香りや味わいが少しずつ変わり、時間をかけて楽しめるワインです。まずは冷やした状態からお楽しみください。
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※このショップでは酒類を取り扱っています。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
ソムリエコメント金柑、アンズ、オレンジの花、ヨーグルトの香り。豊かな酸、フルボディでクリーミーな味わいが良いバランス。後味にはかすかな苦みが残り、お腹が減ったような気分になります。
おすすめの料理イカと野菜の中華炒め、エビチリ、海鮮カニしゅうまい
スタッフより大切な人とゆっくり過ごしたい、そんな夜におすすめの一本。温度の変化によって香りや味わいが少しずつ変わり、時間をかけて楽しめるワインです。まずは冷やした状態からお楽しみください。
ビニャ・モランデチリワインの礎を築いた革新のワイナリー
テロワールマルサンヌとルーサンヌはマウレの非灌漑畑で栽培。沖積土、花崗岩由来の赤色粘土質の痩せた土壌。ヴィオニエは表土が浅く水はけのよい土壌。収穫量は1本の樹から1房。
醸造酸度と糖度のバランスが最適なタイミングで、手作業で収穫。除梗・圧搾後、培養酵母を添加し、コンクリート・エッグ・タンクで発酵。滓引き後、別のコンクリート・エッグ・タンクへ移し、4か月間熟成。
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