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新鮮なクランベリー、ボイスンベリー、バラ、カルダモンの香り。味わいは、ワイン名「Aterciopelado（ベルベットのような）」の通り、なめらかで心地よいタンニンです。
樹齢120年以上のパイスと、60年以上のマルベックから生まれる珍しい一本。ラズベリーのような果実感と軽やかな飲み心地が魅力で、赤ワインを気軽に楽しみたい日にオススメです。
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ソムリエコメント新鮮なクランベリー、ボイスンベリー、バラ、カルダモンの香り。味わいは、ワイン名「Aterciopelado（ベルベットのような）」の通り、なめらかで心地よいタンニンです。
おすすめの料理バゲッドにブルチーズをのせて、からすみのパスタ、もつ鍋
スタッフより樹齢120年以上のパイスと、60年以上のマルベックから生まれる珍しい一本。ラズベリーのような果実感と軽やかな飲み心地が魅力で、赤ワインを気軽に楽しみたい日にオススメです。
ビニャ・モランデチリワインの礎を築いた革新のワイナリー
テロワール地中海性気候。比較的に温かい地域で日較差が大きい。長い乾季がある。パイスは株仕立てで樹齢120年以上、マルベックは垣根仕立てで樹齢60年以上。
醸造収穫後、ブドウを4℃で36時間冷却。30％は全房のままコンクリート・エッグ・タンクへ投入。発酵初期はポンピング・オーバーを行い、その後はタンク内の自然対流に委ねる。圧搾後、旧樽で3か月熟成。無濾過。
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