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カ・アドゥア ガヴィ

カ・アドゥア ガヴィ

通常価格 ¥5,500 JPY
通常価格 セール価格 ¥5,500 JPY
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税込。

黄桃、アーモンド、カルダモンとエキゾチックな香り。後味に感じる塩味にも似たミネラル感が深みを与えています。ガヴィの固定概念を打ち破るパワーと風格のあるワインです。

「これがガヴィ?!」と驚かれる、果実感が豊かな力強い一本。「ワインは僕の友達なんだ」と語る、職人気質な生産者のこだわりが感じられます。ナッツのような心地よい余韻が、もう一杯飲みたくなる味わいです。

数量

在庫あり

※このショップでは酒類を取り扱っています。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

香ばしい余韻力強いいつもと違う一本を
品種
コルテーゼ100%
産地
イタリア、ピエモンテ
ヴィンテージ
2021
アルコール度数
12.8%
容量
750ml
原産地呼称
D.O.C.G.
味わいの特徴
果実感
重さ
酸味
甘み

ソムリエコメント黄桃、アーモンド、カルダモンとエキゾチックな香り。後味に感じる塩味にも似たミネラル感が深みを与えています。ガヴィの固定概念を打ち破るパワーと風格のあるワインです。

おすすめの楽しみ方
  • 新しいお気に入りを見つけたい
  • 家飲みをワンランク上にしたい

おすすめの料理牡蠣フライ、鳥のゴマつくね、グリルチキン デュカ添え

スタッフより「これがガヴィ?!」と驚かれる、果実感が豊かな力強い一本。「ワインは僕の友達なんだ」と語る、職人気質な生産者のこだわりが感じられます。ナッツのような心地よい余韻が、もう一杯飲みたくなる味わいです。

生産者・産地

フォンタナッサワインを友として育む自然体のワイナリー

テロワール温和な大陸性気候。畑は南西向きで、小石を含む粘土質土壌。標高は250~290m。栽培は垣根仕立て。1㏊当たりの収穫量は9.5t。

醸造手作業で収穫。除梗後、優しく圧搾。15~18℃に温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵後、マロラクティック発酵を行う。その後、ステンレスタンクで5か月間熟成。

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